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●請於用餐日期前一天網路訂位。

●訂位保留10分鐘。

●開放網路訂位時段:週一至週五(11:30-14:30/17:00-21:30)。週六日(11:00/13:00/17:00/18:30/20:00)。

●提醒您假日用餐時間一個半小時。

老蔣的家鄉味 (台北店)

  • 餐廳地址:台北縣新店市中正路542-2號
  • 餐廳電話:02-2218-2181
  • 美食菜單:請看我
  • 本月點閱次數:10   累積點閱次數:3777
  • 所屬分類:中式料理 麵食點心 火鍋類 酸菜白肉鍋 網路訂位 美食優惠 2010獨享加菜 外省菜 家族聚餐 聊天聚會
  • 營業時間:11:00~14:30 / 17:00~21:30
  • 公休日期:無
  • 總座位數:88
  • 訂位回饋點數:50
  • 註:網路訂位 電話預訂 外帶 
  • 諾魯總統訪問台中市時,市長胡志強先生在「老舅的家鄉味」款待他們吃酸菜白肉火鍋,使得這間火鍋店一夕爆紅,門口總是有排隊等候吃火鍋的人潮。而原名為「老舊的家鄉味」在台北新店開設了分店,取名為「老蔣的家鄉味」,店內環境寬敞明亮,服務態度更是親切無比。經過馬英九與胡志強先生的加持後,「老蔣的家鄉味」的老闆更是把東北家鄉好菜發揚光大,讓台灣人能吃到最道地的酸菜白肉鍋,如此美味就等著您來親自嚐嚐了。

  • 「老蔣的家鄉味」招牌是酸菜白肉鍋、韭黃鍋貼、蔥油餅、醬牛肉、醬牛肚都不錯吃。店家自製的臘八醋很有意思,水餃、鍋貼沾臘八醋顯得清淡爽口。所漬的酸白菜為自然發酵,不添加任何東西促進發酵,微甜微酸帶著爽脆的口感,味道非常含蓄,酸甘之味飽滿而矜持,這種清淡的味道是一種高級的美學手段,令別的酸白菜顯得張牙舞爪。白肉沾店家自製的韭菜花醬,搭配豆腐乳醬,暗中已經融合了東北火鍋的「老七樣」,不管涮什麼肉都變得十分美味。