●請於用餐日期前一天網路訂位。
●訂位保留10分鐘。
●開放網路訂位時段：週一至週五(11:30-14:30/17:00-21:30)。週六日(11:00/13:00/17:00/18:30/20:00)。
●提醒您假日用餐時間一個半小時。
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諾魯總統訪問台中市時，市長胡志強先生在「老舅的家鄉味」款待他們吃酸菜白肉火鍋，使得這間火鍋店一夕爆紅，門口總是有排隊等候吃火鍋的人潮。而原名為「老舊的家鄉味」在台北新店開設了分店，取名為「老蔣的家鄉味」，店內環境寬敞明亮，服務態度更是親切無比。經過馬英九與胡志強先生的加持後，「老蔣的家鄉味」的老闆更是把東北家鄉好菜發揚光大，讓台灣人能吃到最道地的酸菜白肉鍋，如此美味就等著您來親自嚐嚐了。
「老蔣的家鄉味」招牌是酸菜白肉鍋、韭黃鍋貼、蔥油餅、醬牛肉、醬牛肚都不錯吃。店家自製的臘八醋很有意思，水餃、鍋貼沾臘八醋顯得清淡爽口。所漬的酸白菜為自然發酵，不添加任何東西促進發酵，微甜微酸帶著爽脆的口感，味道非常含蓄，酸甘之味飽滿而矜持，這種清淡的味道是一種高級的美學手段，令別的酸白菜顯得張牙舞爪。白肉沾店家自製的韭菜花醬，搭配豆腐乳醬，暗中已經融合了東北火鍋的「老七樣」，不管涮什麼肉都變得十分美味。